Des « tumuli » aux monuments commémorant les hauts faits de la Libération, sans oublier le Monument funéraire du Seigneur Frédéric de Sickingen (1544-1581) dans l’église protestante ou encore le Manoir des Boecklin dit "Schloessel" du 18e siècle, le temps a marqué son empreinte à Obenheim, patrie du Général Walther (décédé en 1813), inhumé au Panthéon.
Cette commune a joué la carte de l’industrialisation en accueillant d’importantes entreprises qui ont contribué à la richesse du territoire. Si elle doit relever aujourd’hui le défi de la reconversion, elle peut toutefois s’appuyer sur artisanat dynamique. Elle compte également l’un des plus grands fabricants de choucroute d’Alsace.
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