Les produits du terroir

Autrefois, les paysans du Grand Ried cultivaient orge, lin, tabac… et pratiquaient l’élevage dans les prairies. Ils étaient aussi tisseurs, pêcheurs, bateliers...

Restant fidèles à cette tradition, nous vous proposons de déguster les nombreux plats de poissons. Et au fil de vos promenades, découvrez les spécialités et le savoir-faire de notre région : tommes « Prés du Ried » et « ail des ours », fabrication artisanale de foie gras, miel, jus, confitures, sirops, fruits, asperges, pissenlits, pommes de terres, viande et charcuterie, poissons issus de la pisciculture locale…

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