Tourte

6768 Alsace

Présentation

Tourte à la viande, dite vigneronne à base de pâte feuilletée et d’émincé ou hachis. La tourte de la vallée de Munster hâchée plus finement est indissociable du repas marcaire servi dans les fermes-auberges.

Description

Type de produits : Petit plat typique

Type de fiche gastronomique : Produit, plat

Type de plat : Plat

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